Archives for september 2014

Tæt på aftensmad kommer de to tøser og foreslår/plager om at komme på den gyldne måge velvidende, at det vil jeg overhovedet ikke gå med til. Men det var heller ikke deres plan :-). De to snu tøser vidste godt, at det første forslag ville blive mødt med et rungende nej, så de satsede på, at forslag nummer 2 ville blive bedre modtaget, nemlig  picnic til  Sivbæk sø. Et hyggeligt sted lige om hjørnet. Og de fik ret…..

Vi lavede hurtigt mad, fiskefrikadeller, salat og ostebrød. Pakkede kurven og hunden og drog afsted.

Tænk at man den 28 september kan sidde ude i en let trøje og nyde aftensmaden.

Og så få denne udsigt med i købet.

Nogen gange kan de tøser godt komme op med en god ide 🙂

Det er faktisk lidt svært ikke at gå og smile lidt, hver gang der skal laves og spises mad.

At komme den evindelige dårlige samvittighed til livs, og bare indtage det jeg har lyst til…..sådan næsten :-), er da helt fantastisk. . Og at undvære slik og usunde sager, har været meget nemmere end jeg troede, måske fordi jeg er dejlig mæt og måske fordi mine tøser laver de mest fantastiske dadelkugler, der smelter på tungen.

Er kommet over en opskrift på varm kakao, jeg drikker til morgenmad og som kan holder mig mæt, det meste af formiddagen. Lige da jeg hørte om kakaoen, var jeg noget skeptisk, for den indeholder fløde, smør og et æg!!!   Pisker fløden med kakaopulver og Sukrin (sukkererstatning), varmer det op og blander en klat smør i, lige inden kogepunktet pisker jeg et æg i og kommer noget kogende vand oveni.

Jamen, det er så lækkert og føles meget syndigt at drikke 🙂

Min madpakke består nu ofte af rester fra dagen før, men nogen gange får vi spist al aftensmaden, og så må kreativiteten i gang. Madpakken har altid været en hadeting i mit liv og har ofte endt med en kedelig klapsammen, eller i værste fald ingenting. Hvilket jo er temmelig farligt, når der efterfølgende skal handles ind. For ens sultne slikmund  kan nemt komme med overbevisende argumenter for, hvorfor det er livsnødvendigt at købe et stykke (stort) chokolade. Madpakken er stadig kilde til irritation, men det er blevet meget bedre og jeg nyder når jeg får lavet en god en.

Som i dag, hvor jeg har lavet en salat toppet med stegte grillostebidder og dertil hytteost. Hurtigt, nemt og mættende.

Mit vægttab går planmæssigt. Ikke hurtigt, men der er, siden jeg startede i sommer, smidt 6 kilo. Lige nu står vægten lidt stille, ikke noget der genere mig, bare jeg ikke tager på og bare jeg trives 🙂 Satser også på at både min hud og mit hoved kan følge med, hvis det ikke går for stærkt. Ved godt jeg ikke kan få min smækre ungpigefigur igen, ikke ovenpå 3 fødsler og en periode med overvægt, men i en alder af næsten 50, betyder det heller ikke så meget, kan faktisk godt lide tanken om, at jeg om ikke så længe kan kalde mig erotiskbuttet 🙂

Skal man synde, så skal det gøres ordenligt 🙂

Har været på tur til København med mine dejlige elever. Her var det svært at få spist fornuftigt og efter LCHF, så valgt at lukke øjnene og spise, hvad de gerne ville. Det blev til alt lige fra franskbrød med pålægschokolade, pizza og tyrkisk buffet til Mac Donald.

Og jeg havde det helt fint med det. Vi havde en fantastisk tur og fik travet byen tynd, så min samvittighed slog ingen knuder. Fik også hilst på min dejlige ældste datter og hendes kæreste, altså mærkeligt at de bor så langt væk fra mig.

Mine 2 yngste tøser havde lagt planer for min hjemkomst og det var heller ikke lige efter forskrifterne.

Vi hentede den lækreste bakke sushi og tangsalat og jeg købte en dejlig flaske rødvin til. Hver en bid blev nydt 🙂

Så i morgen starter det sunde liv igen og håber ikke vægten straffer mig for hårdt….